Rotisor de Kebab si Shaorma – 4 Arzătoare – 70 kg de Carne – Gaz

Este un kebab delicios, o ruladă shawarma sau un alt fel de mâncare la grătar în meniu? Atunci acest grătar profesional pentru kebab este un atu pentru bucătăria dvs. de catering. S-ar putea să credeți că un grătar pentru kebab este folosit doar în magazinele de shawarma sau în restaurantele cu grătar, dar puteți folosi acest grătar pentru a găti diverse tipuri de carne. Acest lucru îl face foarte potrivit pentru diverse bucătării și camioane alimentare. Grătarul are patru arzătoare pe gaz cu tifon de protecție din oțel inoxidabil, iar motorul este situat în partea de jos. Temperatura pe fiecare arzător este foarte ușor de reglat, ceea ce este util atunci când doriți să preparați carne la grătar de culoare deschisă sau închisă. Frigăruile se rotesc o dată pe minut. În plus, placa de carne furnizată are un diametru de 19 cm.

Echipat cu o tavă de picurare practică

Atunci când cumpărați acest grătar pentru kebab, veți primi o tavă de picurare din oțel inoxidabil, care este, de asemenea, ușor de îndepărtat. Acest lucru vă permite să vă păstrați zona de lucru curată, în timp ce grăsimea de la carne este colectată în tavă. Cu acest grătar nu sunt furnizate ecrane de reflexie din oțel inoxidabil. Aceste ecrane de reflexie pentru părțile laterale pot fi comandate separat. Pentru a conecta grătarul pentru kebab la gaz, primiți duze pentru gaz natural (20-25 mbar). Duzele pentru GPL (propan/butan) se livrează separat (30 - 50 mbar) într-o pungă de plastic, împreună cu manualul de instrucțiuni. Vă rugăm să rețineți că conversia de la gaz natural la GPL trebuie efectuată de un expert. De asemenea, puteți comanda cuțitul electric pentru kebab, foarte util, pentru a tăia carnea rapid și fără probleme.

Rapid și ușor de curățat

În bucătăria de catering, alimentele sunt manipulate frecvent, astfel încât igiena este foarte importantă. Deoarece carcasa, spițerul și placa de carne sunt fabricate din oțel inoxidabil, acestea sunt ușor de curățat. Trebuie doar să așteptați până când aparatul se răcește și să scoateți ștecherul din priză. Toate părțile care intră în contact cu alimentele pot fi îndepărtate și curățate cu o cârpă umedă, apă caldă și puțin detergent. Piesele separate pot fi, de asemenea, spălate în mașina de spălat vase.

• Grătar profesional pentru Doner / Gyros / Kebab / Shawarma
• Echipat cu 4 arzătoare pe gaz cu plasă de protecție din oțel inoxidabil (AISI 310)
• Temperatura poate fi setată individual pentru fiecare arzător
• Cu excepția ecranelor de reflexie din oțel inoxidabil de pe părțile laterale
• Echipat cu tavă de picurare din oțel inoxidabil
• Carcasă, spiță și placă de carne din oțel inoxidabil
• Motor fiabil în partea inferioară
• Spița pentru grătar este reglabilă pentru o pregătire perfectă
• Skewer se poate roti în stânga și în dreapta
• Ușor de curățat

• Capacitate maximă: 70 kg de carne
• Dimensiuni spiță: 12 x 12 mm
• Lungime țepușă: 730 mm
• Viteza de rotație a spiței: 1 rotație pe minut
• Diametrul plăcii de carne: 190 mm
• Consumul de gaz: 1.048 m3/h
• Greutate netă: 36,2 kg
• Dimensiuni: L547 x P686 x H1087 mm
• Putere: 13,28 kW
• 230V/50Hz/1fază

• Echipat standard cu duze pentru gaz natural (20 - 25 mbar)
• Duze pentru GPL (propan / butan) furnizate separat (30 - 50 mbar)
• Conversia gazului natural în GPL trebuie să fie întotdeauna efectuată de un profesionist