Rotisor de Kebab si Shaorma – 4 Arzătoare – 50 kg de Carne – Gaz

Un magazin de shawarma, un grillroom sau un restaurant de kebab nu se poate lipsi de un grătar profesional pentru prepararea gyros, kebab sau shawarma. Cu acest grătar robust pentru kebab, puteți pregăti cu ușurință 5 kg de carne la un moment dat pe frigare. Datorită celor patru arzătoare cu gaz, care pot fi setate individual în ceea ce privește temperatura, decideți singur cât de deschisă sau închisă va fi carnea pe care o frigeți. Un avantaj suplimentar este faptul că distanța dintre arzător și spițer este reglabilă pentru o pregătire perfectă. Știați că acest grătar poate fi folosit și în food truck-uri, snack baruri și restaurante pentru a frige alte tipuri de carne?

Tavă de picurare din oțel inoxidabil cu filtru

Acest grătar este echipat cu o tavă de picurare detașabilă din oțel inoxidabil cu un filtru pentru a colecta grăsimea. Motorul grătarului este situat în partea superioară a aparatului. Grătarul nu este livrat cu ecrane de reflexie din oțel inoxidabil, dar acestea pot fi comandate separat. Deoarece acest grătar pentru doner kebab funcționează pe gaz, veți primi duze standard pentru gaz natural (20 - 25 mbar). Duzele pentru GPL (propan/butan) se livrează separat (30 - 50 mbar) într-o pungă de plastic, împreună cu manualul de instrucțiuni. Este întotdeauna recomandabil să apelați la un profesionist pentru conversia gazului natural în GPL. De asemenea, puteți comanda un cuțit special pentru kebab cu care puteți tăia carnea la grătar în felii.

Ușor de curățat

Deoarece acest grătar profesional intră în contact cu alimentele, este important să îl curățați corespunzător. Suprafețele din oțel inoxidabil ale carcasei, spiței și plăcii de carne sunt ușor de curățat. Cel mai simplu mod este să folosiți o cârpă umedă, apă caldă și puțin detergent. Piesele libere sunt potrivite pentru curățarea în mașina de spălat vase. Înainte de a începe curățarea, asigurați-vă că aparatul s-a răcit și că ștecherul a fost scos din priza de perete. După curățare, uscați toate piesele și montați grătarul la loc pentru următoarea utilizare.

• Grătar profesional pentru Doner / Gyros / Kebab / Shawarma
• Echipat cu 4 arzătoare pe gaz cu plasă de protecție din oțel inoxidabil (AISI 310)
• Temperatura poate fi setată individual pentru fiecare arzător
• Cu excepția ecranelor de reflexie din oțel inoxidabil de pe părțile laterale
• Echipat cu tavă de picurare din oțel inoxidabil cu filtru
• Carcasă, spiță și placă de carne din oțel inoxidabil
• Motor fiabil în partea superioară
• Spița pentru grătar este reglabilă pentru o pregătire perfectă
• Skewer se poate roti în stânga și în dreapta
• Ușor de curățat

• Capacitate maximă: 50 kg de carne
• Dimensiuni spiță: 12 x 12 mm
• Lungime țepușă: 770 mm
• Viteza de rotație a spiței: 1 rotație pe minut
• Diametrul plăcii de carne: 190 mm
• Consumul de gaz: 1.048 m3/h
• Greutate netă: 28,6 kg
• Dimensiuni: L545 x P640 x H1140 mm
• Putere: 13,28 kW
• 230V/50Hz/1Phase

• Echipat standard cu duze pentru gaz natural (20 - 25 mbar)
• Duze pentru GPL (propan / butan) furnizate separat (30 - 50 mbar)
• Conversia gazului natural în GPL trebuie să fie întotdeauna efectuată de un profesionist