Cuptor Combinat cu Aburi – se potrivește cu 6 Tăvi (GN 1/1 / 60 x 40 cm) – Afișaj Digital – 400V

Un cuptor cu abur combinat profesional este o investiție excelentă pentru aproape orice bucătărie comercială. Întreprinderile alimentare care creează în mod regulat loturi de alimente cu rezultate constante pot beneficia de pe urma unui cuptor cu abur combinat. Acest cuptor combinat cu abur este extrem de versatil, datorită combinației de aer cald și abur. Cu acest cuptor profesional, puteți, de asemenea, să coaceți, să fierbeți, să gătiți la grătar, să sotați, să prăjiți, să gratinați și să gătiți sous vide. Acest cuptor combinat cu aburi este ideal pentru utilizarea cu tăvi GN 1/1 sau tăvi de patiserie de 60 x 40 cm. Capacitatea este de până la șase tăvi în același timp.

Panou de control ușor de utilizat

Acest cuptor combinat cu aburi are elemente de încălzire puternice din oțel inoxidabil pentru a asigura o distribuție completă și eficientă a căldurii, astfel încât carnea și peștele să se gătească uniform. În plus, cuptorul combinat cu aburi este echipat cu două ventilatoare cu funcție inversă și geam dublu atermic. Ușa este foarte ușor de reglat, iar garnitura ușii este fabricată din silicon alimentar. O lumină interioară vă permite să vedeți cu ușurință cât de departe sunteți în procesul de gătit. Acest aparat este prevăzut cu o intrare de apă cu supapă pentru producerea aburului, precum și cu o ieșire de apă. Este un aparat complet personalizabil, cu un afișaj digital simplu și butoane tactile. Sunt disponibile mai multe programe presetate cu trei faze reglabile, inclusiv nivelul aburului, temperatura și timpul. Puteți ajusta programele presetate utilizând butonul de fază. De asemenea, este posibil să ajustați un program presetat și să îl stocați în memoria cuptorului cu aburi combinat.

Curățare fără efort

Înainte de a curăța un cuptor combinat cu aburi, este important să vă asigurați că acesta s-a răcit complet. Carcasa, ușa și camera interioară sunt fabricate din oțel inoxidabil și au colțuri rotunjite. Acest lucru face curățarea foarte ușoară. O cârpă moale, apă caldă și un detergent ușor pot fi folosite pentru a șterge rapid și bine suprafețele netede. Pentru a curăța geamul ușii, aveți nevoie doar de apă caldă.

Caracteristici

• Interval larg de temperatură, de la 30-270°C
• Reglare reglabilă a aburului, de la 0-100% abur
• 99 de programe presetate cu trei faze
• Comenzi tactile și afișaj LCD pentru umiditate, temperatură și timp

Specificațiile produsului

• Greutate netă: 79 kg
• Capacitate: 6 x 1/1 GN tăvi, sau 6 x 60 x 40cm tăvi
• Distanța dintre tăvi: 7cm
• Dimensiuni: W82 x D87 x H72cm
• 400V / 50Hz / 3 faze 7900W

Inclus:

• O grilă pentru cuptor