Cuptor Combinat cu Aburi – se potrivește cu 4 Tăvi (1/1 GN / 60 x 40 cm) – Analogic – 400V

Un cuptor cu abur combinat profesional este o investiție excelentă pentru aproape orice bucătărie comercială. Întreprinderile alimentare care creează în mod regulat loturi de alimente cu rezultate constante pot beneficia de pe urma unui cuptor cu abur combinat. Acest cuptor cu abur combinat este extrem de versatil, datorită combinației de aer cald și abur. De asemenea, are o dimensiune compactă, astfel încât să puteți economisi spațiu în bucătării de orice dimensiune. Cu acest cuptor profesional, puteți, de asemenea, să coaceți, să fierbeți, să gătiți la grătar, să sotați, să prăjiți, să gratinați și să gătiți sous vide. Acest cuptor combinat cu aburi este ideal pentru utilizarea cu tăvi GN 1/1 sau tăvi de panificație de 60 x 40 cm. Capacitatea este de până la patru tăvi în același timp.

Panou de control ușor de utilizat

Acest cuptor combinat cu aburi este ideal pentru gătitul consistent. Elementele de încălzire puternice din oțel inoxidabil asigură o distribuție completă și eficientă a căldurii. În plus, cuptorul combinat cu aburi este echipat cu un ventilator cu funcție inversă și geam dublu atermic. Ușa este foarte ușor de reglat, iar garnitura ușii este fabricată din silicon alimentar. Pe panoul de control ușor de citit, veți găsi un buton pentru abur, temperatură și cronometru. Acesta are o gamă largă de temperaturi, astfel încât să puteți găti aproape orice. De asemenea, include un cronometru care vă permite să îl lăsați să gătească, în timp ce vă ocupați de alte sarcini. În cele din urmă, butonul pentru abur vă permite să setați procentul exact de abur pe care îl doriți.

Curățare fără efort

Înainte de a curăța un cuptor combinat cu aburi, este important să vă asigurați că acesta s-a răcit complet. Carcasa, ușa și camera interioară sunt fabricate din oțel inoxidabil și au colțuri rotunjite. Acest lucru face curățarea foarte ușoară. O cârpă moale, apă caldă și un detergent ușor pot fi folosite pentru a șterge rapid și bine suprafețele netede. Pentru a curăța geamul ușii, aveți nevoie doar de apă caldă.

Caracteristici

• Întrerupător de siguranță împotriva supraîncălzirii
• Interval larg de temperatură, de la 50-270°C
• Reglare reglabilă a aburului, de la 0-100% abur
• Distribuție eficientă a căldurii datorită sistemului de ventilație
• Control analogic ușor de utilizat pentru abur, temperatură și cronometru

Specificațiile produsului

• Greutate netă: 42 kg
• Capacitate: 4 x 1/1 GN, sau 4 x 60 x 40cm tăvi
• Distanța dintre tăvi: 7cm
• Dimensiunile aparatului: L73 x P77 x H60,5cm
• 400V / 50Hz / 3 faze 5800W

Acest produs este livrat fără fir și priză.

Inclus:

• O grilă pentru cuptor