Malaxor Aluat – 100 L – 64 kg Aluat – 2 Viteze – 400V

Atunci când lucrați cu cantități mari de aluat, aveți nevoie de un malaxor profesional și puternic. Cu acest aparat, care are o capacitate uriașă de 100 de litri, puteți amesteca mai multe ingrediente pentru a obține un aluat neted și delicios dintr-o dată. Acest lucru vă ajută să grăbiți timpul de pregătire, astfel încât să vă puteți concentra pe prepararea produselor de patiserie, cum ar fi pâinea și bazele de pizza. Acest mixer robust este indispensabil în bucătăria restaurantelor mari, a brutăriilor și a cantinelor de firmă. Cantitatea minimă de făină pe care o puteți procesa în acest malaxor este de 30 kg, dar poate conține până la un maxim de 40 kg de făină și poate produce 64 kg de aluat.

Operare ușoară

Afișajul acestui mixer este foarte ușor de utilizat. Panoul de control afișează clar temporizatoarele și butoanele pentru setarea vitezei corecte. Puteți alege între două viteze pentru frământare, 126 sau 252 RPM. Motorul puternic nu are nicio problemă în a amesteca cantități mari de aluat la aceste viteze. De asemenea, mașina este foarte sigură pentru a lucra cu ea. Mixerul are un întrerupător de siguranță pentru a preveni supraîncălzirea motorului. În plus, este echipat cu un sistem de protecție împotriva supraîncărcării, astfel încât să nu puteți pune niciodată prea multe ingrediente în bolul de amestecare. Accidentele în timpul funcționării mașinii sunt, de asemenea, prevenite, datorită cuștii de protecție care acoperă bolul de amestecare. Acest lucru împiedică prinderea obiectelor sau a mâinilor în cârligul de aluat. Datorită transmisiei cu curea, acest mixer va dura mult timp.

Ușor și rapid de curățat

Curățarea acestui mixer este o treabă ușoară datorită materialelor utilizate. Carcasa metalică are un strat durabil, iar bolul de amestecare și cârligul de aluat sunt din oțel inoxidabil, astfel încât poate fi curățat rapid cu o cârpă ușor umedă și un detergent ușor. Nu uitați să uscați bine toate piesele după curățare. De asemenea, malaxorul de aluat este echipat cu picioare de cauciuc, astfel încât să rămână stabil în timpul utilizării, fără a vibra. Mașina funcționează la 400V. Nu puteți scoate bolul de amestecare.

• Frământător în spirală robust și greu, cu picioare din oțel inoxidabil, astfel încât să nu vibreze atunci când este în funcțiune
• Un motor puternic și silențios. Fără poluare fonică
• Piesele din oțel inoxidabil sunt ușor de curățat
• Transmisie cu curea pentru o durată de viață mai lungă
• Afișaj simplu, ușor de operat
• Greutate netă: 293 kg
• Capacitate: 100L
• Dimensiuni: L65 x P108 x H131,5 cm
• Dimensiuni bol de amestecare: ø 65 x H36cm
• Viteze spirale: 126 și 252RPM
• Viteza bolului de amestecare: 12,6 și 25,2RPM
• Cantitatea maximă de făină: 40 kg
• Cantitatea maximă de aluat: 64 kg
• Cantitatea minimă de aluat: 30 kg
• Putere electrică totală: 4,5kW
• 400V/50Hz/3Phase 4500W