Răcitor – se potrivește 3 x GN 1/1

Acest congelator rapid este robust și compact, fiind potrivit pentru utilizarea în orice hotel, restaurant, cantină sau cafenea. Este ideal de utilizat atunci când trebuie să răciți sau să congelați rapid mâncăruri care au fost deja preparate. În acest fel, dezvoltarea bacteriilor este redusă la minimum, iar produsele își păstrează calitatea ridicată și evitați cristalizarea grosieră în timpul procesului de congelare. În interiorul blast chiller-ului există colțuri rotunjite, astfel încât să nu se acumuleze murdărie. Sistemul de răcire constă într-un evaporator cu apă, iar lichidul de răcire utilizat este R290, care nu conține CFC. În plus, blast chiller-ul este echipat cu un termometru de miez.

Ușor de utilizat

Acest blast chiller are diverse programe de răcire pentru congelare rapidă, răcire rapidă și congelare profundă. Funcționarea este foarte ușor de utilizat - trebuie doar să setați timpul și temperatura dorite. Puteți păstra produsele congelate în interior pentru o perioadă lungă de timp, dar este, de asemenea, posibil să puneți alimente în congelator, astfel încât să creați din nou spațiu pentru alte feluri de mâncare. Pentru a dezgheța produsele congelate, utilizați pur și simplu funcția de dezghețare automată. Alimentele sunt răcite foarte rapid: în două ore, alimentele pot fi răcite până la 10ºC, iar în 4,5 ore, poate răci alimentele până la -18ºC. Acest blast chiller poate fi utilizat în mod optim la o temperatură ambientală maximă de 32ºC.

Construcție din oțel inoxidabil

Carcasa și interiorul acestui blast chiller profesional sunt fabricate din oțel inoxidabil, ceea ce face ca acest aparat să fie foarte ușor de curățat. Este important să dezghețați mai întâi blast chiller-ul înainte de a-l curăța. Temperatura blast chiller-ului trebuie să fie aceeași cu temperatura ambientală atunci când îl curățați. Apoi, luați o cârpă umedă, apă caldă și un detergent ușor și ștergeți totul bine. Puteți preveni rugina la interior folosind cât mai puțină apă posibil. După curățare, uscați totul cu o cârpă moale înainte de a conecta din nou dispozitivul și de a-l porni.

Caracteristici

• Finisaj luxos cu mâner încastrat
• Dezghețare automată
• Control digital inteligent al temperaturii
• Evaporator cu apă de răcire
• Aparat silențios < 65 dB
• Carcasă și interior din oțel inoxidabil (AISI 304)

Specificațiile produsului

• Greutate netă: 67 kg
• Dimensiuni interioare: W62,4 x D41 x H37,5cm
• Dimensiuni exterioare: W75,1 x D74,7 x H84,2cm
• Distanța dintre tăvi: 7cm
• Răcire rapidă: de la 65 la 10°C în 120 min pentru 10kg
• Congelare rapidă: de la 65 la -18°C în 270 min pentru 5kg
• 230V / 50Hz / 1 fază 550W