Cuptor de Panificație – 6 Tăvi (60 x 40 cm) – Digital – 400V

Acest cuptor de panificație este un cuptor cu abur profesional cu caracteristicile de calitate superioară care au ajuns să fie asociate cu Maxima. Cu o capacitate de șase tăvi de 60 x 40 cm, acest aparat este potrivit pentru capacități de producție mari.

Dispozitiv robust

În bucătăriile în care timpul este întotdeauna important și nu ar trebui să fie niciodată irosit, există loc doar pentru cel mai bun echipament. Datorită construcției sale complet din oțel inoxidabil, fiabilitatea este cu siguranță un punct forte al acestui cuptor de panificație. Și nu doar calitatea, ci și abilitățile cuptorului sunt cele pe care se poate conta. Acest cuptor are două ventilatoare cu o funcție de inversare pentru a coborî eficient și a menține totul la aceeași temperatură.

Funcționare ușoară

Datorită controlului digital de pe ecranul tactil, puteți seta cu ușurință conținutul de umiditate, temperatura și timpul exact așa cum doriți. Timpul de gătire poate fi setat atât în ore, cât și în minute. Cu o gamă largă de temperaturi de la 30-270°C și zece niveluri de abur, puteți obține întotdeauna cel mai bun rezultat!

Curățarea este, de asemenea, o parte importantă a ușurinței de utilizare. Carcasa din oțel inoxidabil, ușa și camera interioară pot fi toate curățate cu ușurință, datorită suprafeței netede și a colțurilor rotunjite.

Caracteristici

• Cuptor de panificație profesional, ușor de utilizat
• Carcasă robustă din oțel inoxidabil, ușă și cameră interioară cu colțuri rotunde
• Elemente de încălzire puternice din oțel inoxidabil
• Distribuție completă și eficientă a căldurii (semi-statică și ventilată)
• Echipat cu două ventilatoare cu funcție de inversare
• Ușă ușor de reglat
• Geam dublu athermal
• Garnitura de cauciuc a ușii realizată din silicon de calitate alimentară
• Control și afișaj complet digital
• Un meniu de operare clar și ușor de citit
• Afișaj digital tactil pentru conținutul de umiditate, temperatură și timp
• Afișaj tactil cu tehnologie Black Mask
• Timpul de gătire poate fi setat atât în minute, cât și în ore
• Complet reglabil pentru o pregătire perfectă
• Echipat cu 100 de programe cu 10 faze
• 10 niveluri de abur: 10-100% abur
• Temperatură de la: 30-270°C
• Temperatură de preîncălzire: 180°C
• Echipat cu o funcție de răcire
• Sistem automat de mesaje de eroare
• Cu port USB pentru date și programe HACCP
• Indicatoare luminoase de temperatură
• Întrerupător de siguranță împotriva supraîncălzirii
• Cu iluminare în camera interioară
• Se sprijină pe patru picioare reglabile în înălțime
• Ușor de curățat și de întreținut
• Calitate superioară cu o durată de viață lungă

Specificațiile produsului

• Capacitate pentru 6 tăvi: 60 x 40 cm
• Dimensiunile tăvilor: L60 x P40cm
• Distanța dintre tăvi: 8cm
• Protecție: IPX4
• Greutate netă: 109kg
• Dimensiuni interioare: L60 x P40 x H70cm
• Dimensiunile dispozitivului: L85 x P103,5 x H85cm
• Putere electrică totală: 10,4 kW
• 400V / 50Hz / 3 faze 10400W

Acest produs este livrat fără ștecher.

Opțional:

• Bază din oțel inoxidabil, include suport pentru tăvi
• Hotă extractoare