Cuptor Combinat cu Aburi – se potrivește cu 4 Tăvi GN 1/1 – Afișaj Digital – 400V

Carnea, peștele sau legumele gătite la aburi păstrează vitaminele, aroma și culoarea mai mult timp decât alte metode de gătit. De asemenea, gătitul la aburi previne uscarea alimentelor și le face să arate foarte bine în farfuriile oaspeților dumneavoastră. Combinația de aer cald și abur face din acest cuptor mixt cu aburi un aparat de bucătărie versatil, care vă permite să înlocuiți multe ustensile de bucătărie. De asemenea, economisește mult spațiu în bucătăria profesională. Pe lângă prepararea mâncărurilor la aburi, acest cuptor combinat robust cu aburi vă permite, de asemenea, să coaceți, să fierbeți, să fierbeți, să fierbeți înăbușit, să fierbeți înăbușit, să fierbeți, să frigeți și să faceți sous vide. În acest fel, puteți pregăti cele mai gustoase preparate din carne și pește, precum și legume, orez și paste gustoase. Acest cuptor mixt cu aburi este ideal pentru utilizarea cu tăvi GN. Există o capacitate pentru 4 tăvi GN 1/1.

Comenzi tactile convenabile

Ușa și camera interioară sunt iluminate, astfel încât să puteți urmări cu ușurință evoluția preparatelor. În plus, elementele de încălzire puternice din oțel inoxidabil asigură o distribuție completă și eficientă a căldurii, astfel încât carnea și peștele să se gătească uniform. Aparatul de gătit cu aburi combinat dispune, de asemenea, de un ventilator cu funcție de inversare. Ușa ușor de reglat are geamuri duble atermice, iar garnitura ușii este realizată din silicon de calitate alimentară. Acest aparat versatil este complet controlabil digital, datorită butoanelor tactile practice. Există 99 de programe diferite cu 4 faze. De asemenea, puteți seta nivelul de abur de la 10% la 100% abur și temperatura de la 50 la 270ºC. Afișajul LCD arată nivelul de umiditate, temperatura și timpul. Timpul de gătire poate fi setat la minut, iar ventilatorul poate fi setat la 0%, 50% și 100%. În plus, cuptorul combinat cu aburi are un sistem de diagnosticare automată.

Durată lungă de viață

Datorită construcției sale robuste, acest cuptor mixt cu aburi durează mult timp și poate rezista unui tratament dur. Puteți așeza aparatul pe un blat sau pe o masă. De asemenea, este posibil să comandați separat o bază din oțel inoxidabil, inclusiv un suport pentru tăvi, astfel încât să puteți depozita cu ușurință tăvile GN. Sonda de temperatură la miez Delta-T poate fi, de asemenea, comandată separat. Curățarea acestui cuptor combinat cu aburi este foarte ușoară, deoarece este fabricat din oțel inoxidabil. Folosiți o cârpă moale pentru oțel inoxidabil, apă călduță și un detergent ușor. Sticla poate fi curățată doar cu apă caldă. Cuptorul mixt cu aburi stă pe patru picioare fixe din oțel inoxidabil și este ușor de mutat.

• Aparat de gătit cu abur combinat profesional, de mare rezistență
• Carcasă robustă din oțel inoxidabil, ușă și cameră interioară cu colțuri rotunjite
• Elemente de încălzire puternice din oțel inoxidabil
• Distribuție completă și eficientă a căldurii (ventilată)
• Echipat cu 2 ventilatoare cu funcție de inversare
• Ușă ușor de reglat
• Geam dublu termopan
• Garnitură de etanșare a ușii din silicon de calitate alimentară
• Comenzi și afișaje digitale complete
• Meniu de operare foarte ușor și clar
• Efectuarea de alegeri cu ajutorul comenzilor tactile convenabile
• Standard cu 99 de programe cu 4 trepte
• 10 niveluri de abur: 10% - 100% abur
• Temperatură de la 30°C la 260°C
• Temperatura de preîncălzire 180°C
• Afișaje LCD pentru umiditate, temperatură și timp
• Setarea timpului de gătire în minute sau ore
• Sistem automat de diagnosticare
• Complet reglabil pentru o pregătire perfectă
• Indicatori de temperatură
• Cu iluminare în camera interioară și în ușă
• Standuri pe 4 picioare
• Ușor de curățat și de întreținut
• Calitate superioară și durabilitate ridicată

Specificațiile produsului

• Capacitate pentru 4 tăvi GN 1/1
• Dimensiunile tăvii GN: L530 x D325 mm
• Distanța dintre tăvi 73 mm
• Tip de protecție IPX3
• Greutate netă: 58 kg
• Dimensiunile camerei interioare: L530 x D325 x H484 mm
• Dimensiuni dispozitiv: L784 x D752 x H634 mm
• Putere electrică totală: 6,4 kW
• 400V/50Hz/2faze 6400 Watt
• Acest produs este furnizat fără ștecher

Opțional:

• Cadru din oțel inoxidabil cu raft pentru tăvițe

• Greutate netă: 58 kg
• Dimensiuni: B79 x D75 x H63,5 cm
• Capacitate pentru: 4 tăvi GN 1/1
• Pentru: tăvițe de 53 x 32,5 cm
• Distanța dintre tăvi: 7,3cm
• 230V/50Hz/1Phase 3200W