Bain Marie – Robinet de Scurgere – excl. GN 1/1 set – Electric

Cu acest bain marie profesional, puteți pregăti mâncăruri sau le puteți încălzi treptat. Aparatul bain marie funcționează prin încălzirea apei fără a o fierbe. Puteți apoi să introduceți în aparat recipiente GN sau alte vase care conțin alimente pe care trebuie să le gătiți sau să le încălziți. Deoarece nu se încălzește niciodată la o temperatură mai mare de 100ºC, mâncarea dvs. nu fierbe sau nu se arde niciodată. De asemenea, acesta împiedică separarea alimentelor, astfel încât nu există riscul de a pierde aromele. De asemenea, bain marie este o soluție excelentă pentru a menține mâncarea caldă pentru grupuri mari de invitați.

Design elegant

Acest bain marie este ideal pentru încălzirea ciocolatei, sosurilor, produselor lactate și amestecurilor. Datorită carcasei frumos finisate și a marginii interioare fără sudură, acest bain marie profesional este foarte sigur pentru a lucra cu el. Robinetul de scurgere facilitează golirea rezervorului bain marie. Termostatul are un interval de temperatură între 30 și 95ºC și este prevăzut cu indicatoare luminoase care arată când apa a ajuns la temperatura potrivită. Acest bain marie poate fi utilizat cu recipiente GN cu o înălțime maximă de 15 cm. Acesta nu vine standard cu recipiente GN sau capace incluse, dar acestea pot fi achiziționate prin intermediul magazinului nostru online.

Ușor de curățat

Nu numai că bain marie este foarte ușor de utilizat, dar este și ușor de curățat. După utilizare, opriți bain marie și scoateți recipientele GN. Recipientele GN pot fi curățate în mașina de spălat vase. Este important să țineți cont de faptul că apa din rezervor poate fi încă fierbinte. Deschideți robinetul de scurgere și lăsați apa să se scurgă într-un recipient adecvat. Folosind o cârpă umedă cu puțin detergent ușor, curățați interiorul și exteriorul bain-mariei. Uscați totul cu o cârpă moale și bain marie este gata pentru următoarea utilizare.

Caracteristici

• Fabricat din oțel inoxidabil
• Ușor de curățat
• Sudat fără sudură
• Buton de pornire protejat
• Include o supapă de scurgere
• Se sprijină pe patru picioare de cauciuc

Specificațiile produsului

• Greutate netă: 8 kg
• Dimensiuni: W33,8 x D54 x H24,8cm
• Interval de temperatură: 30-95ºC
• Capacitate GN: 1 x 1/1 GN până la 15cm adâncime
• 230V / 50Hz / 1 fază 1200W